Las garnachas son parte de la identidad de la Ciudad de México.En cada rincón permitido podemos encontrar un puesto o una Garnacha local que satisfará los antojos de la gente del barrio.El antiguo amor de los mexicanos por la comida significa largas filas para disfrutar de deliciosos chilaquiles torta o delicados tacos al pastor.
Las garnachas se describen como un aperitivo cómodo que se puede comprar y comer y que se suele encontrar en puestos callejeros o pequeños comercios.Si bien muchas personas piensan que debería contener tacos, en realidad la comida en cuestión solo necesita contener algo de maíz.Hoy en día, los chilangos se consideran comúnmente tamales y esquites como parte de la categoría de garnacha.
Lo que hace que estos alimentos sean especiales es que puedes comerlos en cualquier momento del día, ya sea para el desayuno, salir a cenar, cenar o incluso el día después de una fiesta.También puedes encontrarlos en todos los barrios de la ciudad, desde Guerrero hasta Polanco.
Si aún no has probado ninguna de estas Garnachas, te invitamos a que las pruebes cuanto antes, ya que muchos lugares han ajustado el servicio a domicilio por emergencias, para que no tengas que preocuparte por estar fuera de casa.
Rey de Suadero
AV. Horacio 206, Polanco
Siempre puedes encontrar una excelente opción de tacos en cualquier lugar de la Ciudad de México, y Polanco no es la excepción.La zona es conocida por algunos de los mejores restaurantes del país.Pero también encontramos una deliciosa Garnacha, que forma un perfecto contraste.
Si trabajas en la zona, seguro que has oído hablar de Rey del Suadero Tacos, donde había una larga cola antes del accidente.Lo mejor de todo es que puedes cenar dentro o fuera sin tener que hacer cola.Aunque el suadero, como su nombre indica, es la especialidad de este lugar, también se venden otros tipos de tacos.Pruebe la casa parroquial, la lengua, la salchicha, la cabeza, las costillas o las chuletas.Aunque no te puedes perder su especialidad: las creaciones del rey elaboradas con pan plano y carne de Suadero.
ciervo
Av.Universidad 1701, Chimalistac.
Si vives más al sur, estudias allí o simplemente tienes la oportunidad, no dudes en acercarte a Venadito, un lugar que lleva más de 60 años sirviendo algunas de las mejores carnes de la ciudad.El restaurante no es el más moderno, pero es espacioso, contemporáneo y siempre puedes encontrar un lugar limpio y acogedor, perfecto para un buen taco en compañía.Lo mejor de todo es que si estás de paso y te encantan los tacos o no quieres esperar una mesa adentro, también puedes disfrutarlo afuera.
Además de carnitas, costillas y tacos macizos, aquí encontrarás otros platillos mexicanos como barbaco, mole, enchiladas y hasta postres.
Esquina Chiraquil
Alfonso Reyes 139, Arena.
Para la salsa de chile para el desayuno en la oficina el viernes, no te puedes equivocar con los tacos clásicos de La Esquina del Chilaquil.En este famoso puesto de La Condesa hay que ir temprano y esperar porque la fila es larga.Puedes esperar hasta media hora por los tacos: el clásico lleva pan, frijoles, miranisa, jalapeños (rojos o verdes), crema y queso.A veces también hay tortas de alcancía.
Según una entrevista con la revista Local.mx, este lugar ha estado sirviendo las mejores tortas de chilaquil durante más de 20 años.
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taco joven
Universidad 199-B, Vértiz Narvarte.
Cuando se trata de Canaca, los tradicionales tacos de canasta son imprescindibles, mientras que el barrio de Narvarte es conocido por sus locales “Tacos Joven”.Conocido por tener una taquería en cada esquina, el barrio de Narvarte literalmente tiene los mejores tacos de la ciudad.
De los muchos tacos de canasta en la ciudad, Tacos Joven es un clásico que debes probar.Su tamaño y sabor son su especialidad, aunque no puede faltar la salsa morita de chicharrón, que los diferencia de otros tacos de canasta de la zona.Lo mejor de esta garnacha es que todo está preenvasado: llegas, pides y antes de que te des cuenta, estás disfrutando de tus tacos.
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Gorditas de Mixcoac
AV. Revolución #749, Mixcoac
Por último, pero no menos importante, tenemos una Garnacha tradicional: Las Gorditas.Si bien hay muchos lugares para disfrutarlas, Gorditas de Zacazonapan, mejor conocidas como gorditas de Mixcoac, es considerada la mejor de la zona.Estás muy cerca de la estación MRT de Mixcoac.
Las gorditas más populares en este lugar son las pieles de cerdo envueltas con aderezos como al pastor, suadero o carnitas.Además de gorditas, también venden carnitas, tacos de pastor y tacos de cabeza.A partir de las 8 a.m. también hay desayuno en el primer piso.
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